La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Karadutlu Dondurma, Kayısı Glaze İle


Karadutlu Dondurma, Kayısı Glaze İle
  • Karadutları, süt ve 275 gram tozşekerle çırpın. Karışımı dondurma makinesine aktarıp talimatları uygulayarak makineyi çalıştırın. Kayısıları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın ve 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı ekleyerek tavada soteleyin. Birkaç saniye sonra meyvelerin üzerine kalan tozşekeri serpin. Bir damla su ve bir çorba kaşığı kayısı marmeladı ekleyin.
  • Homojen bir karışım elde ettiğinizde (yaklaşık 5 dakika sonra) kayısıları tavadan çıkartıp fırın telinin üzerine aktarın. Kayısı glazesinin tezgaha bulaşmaması için fırın telinin altına tepsi yerleştirebilirsiniz. Sote kayısıların glazesinin 2/3’ünü servis tabaklarına aktardıktan sonra karadutlu dondurmayla doldurulmuş beze sepetlerini yerleştirin. Kayısıların kalan glazesini tabağın kenarlarına gezdirin.
  • Karadutlu dordurma eklediğiniz beze sepetine, sotelediğiniz ve fırın telinde beklettiğiniz yarım kayısıyı yerleştirin. Servis tabağını karadutlarla ve nane yapraklarıyla süsledikten sonra servis yapın.
Karadutlu Dondurma, Kayısı Glaze İle : Resim 1

1

Karadutlu Dondurma, Kayısı Glaze İle : Resim 2

2

Hazırlama Süresi
20 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 150 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
8 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 320 gram tozşeker
  • 275 gram karadut
  • 275 ml süt
  • 8 adet hazır bezeden  sepet
  • 4 adet kayısı
  • Tereyağı
  • Kayısı marmeladı
  • Taze nane

HAZIRLANIŞI

  • Karadutları, süt ve 275 gram tozşekerle çırpın. Karışımı dondurma makinesine aktarıp talimatları uygulayarak makineyi çalıştırın. Kayısıları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın ve 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı ekleyerek tavada soteleyin. Birkaç saniye sonra meyvelerin üzerine kalan tozşekeri serpin. Bir damla su ve bir çorba kaşığı kayısı marmeladı ekleyin.
  • Homojen bir karışım elde ettiğinizde (yaklaşık 5 dakika sonra) kayısıları tavadan çıkartıp fırın telinin üzerine aktarın. Kayısı glazesinin tezgaha bulaşmaması için fırın telinin altına tepsi yerleştirebilirsiniz. Sote kayısıların glazesinin 2/3’ünü servis tabaklarına aktardıktan sonra karadutlu dondurmayla doldurulmuş beze sepetlerini yerleştirin. Kayısıların kalan glazesini tabağın kenarlarına gezdirin.
  • Karadutlu dordurma eklediğiniz beze sepetine, sotelediğiniz ve fırın telinde beklettiğiniz yarım kayısıyı yerleştirin. Servis tabağını karadutlarla ve nane yapraklarıyla süsledikten sonra servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.