La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Kafeste Erik Tatlısı


Kafeste Erik Tatlısı

Hazırlama Süresi
40 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 250 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 5 adet kırmızı erik (120 gram)
  • 4 adet dondurulmuş kare milföy hamuru
  • 8 adet soyulmamış badem
  • 1 adet yumurta
  • Tereyağı
  • Tozşeker
  • Pudraşekeri

HAZIRLANIŞI

  • 4 adet eriği ikiye bölün. Tereyağı sürdüğünüz yağlı pişirme kağıdını fırın tepsisine yerleştirin. Tozşeker serpip erikleri aktarın. 200 derece fırında 10 dakika pişirip fırından çıkartın. Erikler hafif soğuyunca kabuklarını soyun.
  • Unlanmış tezgahta 2 adet milföy hamurundan 7 cm çapında 8 adet yuvarlak kesin. Yuvarlak kestiğiniz her bir milföy hamuruna çırpılmış yumurta sürüp birer badem ve erik yerleştirin. Kafes şekli vereceğiniz milföy kapakları için de kalan milföy hamurlarından 7 cm çapında 8 adet yuvarlak çıkarttıktan sonra hamur kesiciyle çizgiler kesin ve kafes şeklini almasını sağlayın. Milföy yuvarlarını eriklerin üzerine yerleştirin. Yumurta sürüp 180-190 derece fırında 10 dakika pişirin.
  • Kafesleri, ayırdığınız ince dilimlenmiş erik ve pudraşekeriyle birlikte servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.