La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Yıldız Anasonlu Jöle


Yıldız Anasonlu Jöle

Hazırlama Süresi
15 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 60 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 100 gram tozşeker
  • 20 gram yaprak jelatin
  • 2 küçük paket toz veya kuru hibiscus
  • Limon kabuğu
  • Yıldız anason
  • Yerfıstığı yağı
  • 500 ml su

HAZIRLANIŞI

  • Tozşeker ve yarım litre suyu kaynatıp 2 adet yıldız anason tohumuyla tatlandırın. Ocaktan aldıktan sonra toz hibiscus ve (ya da kuru hibiscus’u kaynatıp suyunu kullanabilirsiniz) birkaç şerit limon kabuğuyla karıştırıp 5 dakika soğumaya bırakın.
  • Şurubu süzdükten sonra soğuk suda yumuşattığınız yaprak jelatini içine ilave edip eritin. 4 adet 150 cl’lik krem karamel kabına yağ sürün. Kaplara karışımı aktarıp 4 saat buzdolabında bekletin.
Bu tarife yorum yapılmış.