La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Pane Tortellini, Domatesli Pesto Sos ile


Pane Tortellini, Domatesli Pesto Sos ile

Hazırlama Süresi
70 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 350 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
8 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 3 paket dondurulmuş peynirli tortellini
  • 2 adet yumurta

Pane için

  • 400 gram galeta unu
  • 300 ml kızartmalık sıvıyağ

Domatesli pesto sos için

  • 2 adet domates
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet küp doğranmış közlenmiş kırmızıbiber
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 20 gram kavrulmuş ceviz
  • 20 gram toz parmesan peyniri
  • 20 gram doğranmış fesleğen

 

HAZIRLANIŞI

  • Tortellini’leri al dente haşladıktan sonra süzüp çırpılmış yumurtaların içinde 10 dakika bekletin.
  • Tortellini’leri galeta ununa bulayıp buzdolabında 1 saat dinlendirin. Kızgın sıvıyağda kızartıp kevgir yardımıyla tabağa alın. Pesto sos için tüm malzemeleri blender’de çekip ayrı bir kaba aldıktan sonra pane tortellini’lerin yanında servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.